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Genius Tartufi

Istrien ist eine Trüffelhochburg und diese wertvollen Pilze gelingen am besten im Tal der Flusses Mirna, wo man sie mithilfe ausgebildeter Hunde bei der populären „Trüffelsuche“ finden kann.

Der am meisten geschätzte ist der weiße Istrische Trüffel (Tuber magnatum pico), der von September bis Januar reif ist und einen sehr intensiven, angenehmen und aromatischen Geschmack hat. Der schwarze Trüffel hingegen ist über das ganze Jahr erhältlich.

Der hochwertigste schwarze Trüffel wäre der Wintertrüffel „Tuber Malanosporum“ der als König der schwarzen Trüffel gilt. Genius Tartufi, garantiert seinen Kunden nur die beste am Markt erhältliche Qualität durch mehrmalige Selektion und Klassifizierung.

Der Trüffel ist dabei maximal 24h nach der Bestellung bei unseren Kunden. Die Lieferung erfolgt in der eigens für Genius Tartufi kreierten „TRUFFLEBOX“ die mit Hilfe der Kühlelemente bis zu 48h frische im Transport garantiert..

Besonders stolz sind wir auf unsere Trüffelprodukte in denen der Trüffel nur mit besten Zutaten kombiniert wird und den Genießern unendliche Möglichkeiten zu verschiedensten Gerichten eröffnet..

Machen sie sich mit uns auf die Suche nach dem größten kulinarischen Schatz Istriens und erleben sie die unvergessliche Trüffeljagd die anschließend in dem traditionellen und legendären Restaurant „Stara Oštarija“ mit der großartigen Gastgeberein Dalida Marušić in Buzet ihren Höhepunkt findet...

 

Auf Wunsch kann unter dem Motto:

„THE PERFECT MATCH“ ein Dinner gebucht werden bei dem der Gründer von Genius Tartufi und vielfach Ausgezeichneter Sommelier Suwi Zlatić sie in die Welt der perfekten Harmonie zwischen Trüffel und Wein entführt..

Anfragen und Anmeldungen sowie Preislisten für die Produkte bitte an office@suwine.at oder info@suwine.at. Telefonisch erreichen Sie uns unter +436763325853

GROWN BY NATURE - HAND CRAFTED WITH PASSSION - SELECTED WITH LOVE

 #staytruffled by Genius Tartufi

Frischer schwarzer Wintertrüffel -Tuber Melanosporum

Frischer schwarzer Wintertrüffel -Tuber Melanosporum tartuf 100 Gramm

99,00 €
16,50 €
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