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Cabernet Sauvignon - Weingut Jakončić, Goriška Brda, Slowenien

Cabernet Sauvignon
Weingut Jakončić, Goriška Brda, Slowenien
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25,00 €
4,17 €
Beschreibung
CABERNET SAUVIGNON 2014 Cabernet Sauvignon hat eine mittelstarke Rubin- und Granatfarbe. Es hat den diskreten Geruch von Waldfrüchten mit sanften Buttertönen, die den Barriqueton ergänzen. Im Mund ist der Wein trocken, harmonisch, mit reifen Tanninen und mittellangem Nachgeschmack. Sorte: Cabernet Sauvignon Geografische Herkunft: Das Weinbaugebiet Goriška brda zeichnet sich durch ein hügeliges Relief und ein mildes submediterranes Klima aus. Bodenart: Mergel. Weinberge: Die Weinberge sind 15 Jahre alt und werden nach dem Single Guyot-System angebaut. Die Pflanzdichte beträgt 5.000 Weinreben pro Hektar. Alkoholgehalt: 13,5% Gesamtsäure: 4,8 g / l Lese: Manuelle Weinlese Anfang Oktober. Weinbereitung: Die Trauben werden 10 Tage lang in Behältern aus Edelstahl mazeriert. Gleichzeitig findet eine Alkoholvergärung statt. Die Rebe reift 10 Monate lang mit Hefe, 50% in Behältern aus Edelstahl und 50% in gebrauchten Barrique-Fässern.

0,75l

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